[일본 리포터=토니 요시오카] 힐튼 도쿄 1층 「마블 라운지」에서는, 12월 26일(토)부터 매년 항례의 딸기 스윗츠 뷔페를 개최한다. 예년 페어 기간 중, 호텔 전체에서 23톤 이상( 약 7만 7천 팩)의 딸기를 사용하는 명물 페어의 새로운 테마는 「RSVP. 앨리스로부터의 초대장」이다. 루이스 캐롤작 「이상한 나라의 앨리스」로부터 착상을 얻은 힐튼 도쿄 이그제큐티브 페스트리 세프 하리타 오사무의 신작 딸기 디저트 20 종류 이상과 프레쉬 딸기에 가세해 로스트 비프의 카빙등을 포함한 15 종류의 런치 아이템이 갖추어
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 주식회사 호텔 오쿠라 도쿄가 2019년 9월에 개업한 The Okura Tokyo에서 신년의 항례인 「갈레트 데 루아」를 판매한다. 프랑스에서 전통적으로 사랑받는 심플한 과자를 오쿠라의 파티슬리 팀이 최고의 소재로 만들어서 신년 모임에, 또한 선물에도, 1년의 행운을 바라는 계절에 어울리는 일품이다.갈레트 데 루아 (galette des rois) 판매 개요판매기간: 2021년1월1일(금,축)~1월31일(일)◇ 판매장소: 델리카테센 셰프스가든 (오클러 프레스티지 타워 5층) TEL :
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 호텔 뉴오타니(도쿄)는, 엄격한 심사 항목에 의해 일류의 호스피탤리티를 등급설정 하는 「포브스 트래블 가이드」 2021년도 등급 평가 호텔 부문에 있어서, 「이그제큐티브 하우스선」이 2년 연속으로 최고 평가인 별 5개를, 「더 메인」이 처음으로 별 4개를 수상했다.일본 최초의 "9성" 호텔로서 명성을 얻는 호텔 뉴오타니(도쿄)에서는, 가든 타워 최상층의 절경 뷔페 다이닝 「타워 레스토랑」에서, 하와이의 미식을 맛볼 수 있는 하와이안 뷔페 「하와이안 푸드 프레젠테이션」을 11월 6일(금)부터 개최하
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 「세계를 대접하다, 일본이 있다.」를 컨셉으로 도쿄의 도심에 위치하면서 대정원 안에 우뚝 솟은 일본을 대표하는 럭셔리 호텔이 「호텔 진잔소 도쿄」이다. 광대한 부지 내에는 풍부한 숲이 놀라울 정도로 펼쳐져, 도내에 있다고는 생각되지 않는, 확실히 "도시의 오아시스"라는 호칭이 어울리는 호텔이다. 2020년 이어엔드의 시즌, 뷔페와 같이 버라이어티 풍부한 요리를 제공하고 있는 「도쿄 운카이 이어 엔드 디너 셀렉션」을 방문했다. 요리사가 추천하는
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 일본 전통미의 계승과 혁신, 그리고 세련된 환대로 알려진 일본을 대표하는 최고급 호텔 The Okura Tokyo는 재일 미국 대사관과 인접한 명문 호텔이기 때문에 미국 대통령이 방일할 때 단골 숙소로 사랑받아 온 호텔이다. 이 호텔은 국내외의 빈객 팬들이 많은 것으로도 알려져 있다. 2019년 9월 새롭게 문을 연 The Okura Tokyo는 일본 전통미의 정수를 모은 17층 '오쿠라 헤리티지 윙'(The Okura Heritage Wing)과 일본식 액센트에 독자성을
[일본 리포터=토니 요시오카] 마루시치 제차(丸七製茶)에서는, 해외여행을 갈 수 없는 코로나화 상황 속에서 세계의 티를 즐기는 일본차 바를 나나야 시즈오카 고후쿠쵸점 2F에 오픈한다. 세계 최초는 약간의 과장일 수도 있지만, '물로 이렇게 차 맛이 변하는구나!' 라는 감동을 전하고자 수확일까지 한정한 싱글 오리진 차와 심포닉 블렌드 차의 맛을 시즈오카에 유지하면서 해외여행 기분을 즐길 수 있다고 소개하고 있다. 일본 제일의 차 산지 시즈오카현 내의 여러 산지에서, 일본 전국에 37명 밖에
[일본 리포터=토니 요시오카] 뚜르다잔 도쿄의 CHAMPAGNE GOLD CHRISTMAS디너: 12/2~12/25 17:00~ https://tourdargent.jp/news/menu/dinner_course/2812런치 : 12/17~12/25 https://tourdargent.jp/news/menu/lunch_course/2798 프랑스 요리 최고봉 칭호 'M.O.F.' 셰프 르노 오지에가 베푸는 성야의 만찬 400년의 역사를
[일본 리포터=토니 요시오카] 도쿄 디즈니 리조트(R) 오피셜 호텔, 힐튼 도쿄 베이에서는 12월 26일(토)부터 2021년 4월 18일(일)까지의 기간, 「lounge O」에서, 디저트 뷔페 「Only Love Strawberry」를 토·일·축일 (설날 제외) 한정으로 개최한다. 20여종의 디저트 외에 약 15종의 충실한 세이보리와 드링크바가 함께 제공돼 점심식사 메뉴로도 추천할 만하다. 이번 스트로베리 디저트 뷔페는 세계 제일의 딸기를 편애하는 여자의 일상이 컨셉이다. 눈에 띄는 것, 손에 닿는 것
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 창립 이래 113개국에 5000여개의 호텔을 운영하고 있는 글로벌 호스터필리티 업계의 리더 힐튼. 도쿄의 상업, 경제, 엔터테인먼트의 중심지인 신주쿠 서쪽 출구에서 도보로 10분 거리에 힐튼 도쿄가 위치해 있다. 특히 로비 층에 위치하는 통층적인 모던하고 럭셔리한 개방감 넘치는 「마블 라운지」(1F)에서는, 힐튼 도쿄만의 엄선한 음식, 공간, 서비스를 제공하고 있다.힐튼 도쿄는 일본에서 처음으로 디저트 뷔페를 시작한 호텔로서 저명한 역사 깊은 인기 호텔이기도 하다. 「마블
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 고감도 패션과 문화를 발신하여, 세계에서 주목받고 있는 에너지 넘치는 거리 시부야. 시부야의 랜드마크로서 모던한 대연회장 「세루리안 타워 볼룸」이나 재즈 클럽등을 갖춘 국제적 럭셔리 호텔이 세루리안 타워 도큐 호텔이다. 세루리안 타워 도큐 호텔은 국제적인 럭셔리 호텔이면서도 시부야 역에서 불과 도보 5분 거리에 있어 매우 편리하다.시부야 서쪽 출구의 랜드마크 '세루리안 타워 도큐 호텔' 로비층에 있는 스타일리시하고 차분한 레스토랑이 '가든 키친 카라멜로
[일본 리포터=토니 요시오카] 호텔 뉴오타니(도쿄)에서는, 「집에서 룸 서비스」제1탄 「스윗츠 딜리버리」의 일환으로 크리스마스 케이크의 딜리버리 예약을 접수 개시했다. 신형 코로나 바이러스 감염증의 감염 확대에 수반해, "With 코로나 시대"에 맞춘 뉴 노멀 라이프 스타일이 요구되는 지금, 호텔 뉴 오타니에서는 신시대에 요구되는 새로운 대접의 본연의 자세의 하나로서 자택에 있으면서 호텔의 미식을 맛볼 수 있는 「집에서 룸 서비스」의 제일탄이 되는 「스윗츠 딜리버리」를 제공하고 있다. 일본 교통 주식
[일본 리포터=토니 요시오카] 호텔 뉴오타니(도쿄)의 서양 요리 '벨라 비스타 (BELLA VISTA)'에서는 2020년 12월 18일(금)~26일(토) 기간 중 원하는 파스타 메인 디시 디저트를 선택할 수 있는 프리픽 스타일의 디너 코스 「크리스마스 메뉴~성야에 빛나는 미식과 장관~」을 판매한다. 40층 절경 다이닝에서 일류 셰프의 섬세한 디너 코스를 맛보고 최고층인 40층, 지상 144m에 위치하여 도쿄의 절경을 감상하며 식사를 즐길 수 있는 '벨라 비스타'의 오픈 키친에서 제공하는 엄
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 세루리안 타워 도큐 호텔에서는, 2021년의 신춘을 축하하는 「오세?뮌?예약 수주를 2020년 10월 19일(월)부터 개시하여, 5~6인용 3단 중형의 「파티 박스」 (50,000엔)와 1인분을 개별적으로 담은 1단의 「오드브르 박스」 (10,000엔)의 2종을 판매하고 있다. 물품 전달은 2020년 12월 26일(토)~2021년 1월 31일(일)까지 가능하다. 일본에서 프랑스 요리계를 견인해 온 총주방장 후쿠다 요시히코의 기술을 찬찬히 담은 화려한 날에 어울리는 축하
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 호텔 오쿠라 삿포로에서는 지난 10월 1일부터 30일의 기간중, 관내의 레스토랑과 라운지, 바에서 「미노리의 홋카이도 페어」를 개최했다. 이 호텔에서는 2013년 3월부터 매달 '홋카이도를 먹자'라는 타이틀로 전 세계에 팬이 많은 것으로 알려진 홋카이도 각지의 식재료를 사용한 메뉴 제공을 계속하고 있다. 동 호텔 조리부문 직원들은 평소에도 적극적으로 홋카이도산 식재료를 사용하여 다시 한번 그 품질의 높이와 매력을 느끼고, 이제야말로 홋카이도 각지의 맛있는 식재료를 듬뿍 사
[일본 리포터=토니 요시오카] 커스텀 오더 파르페 전문점인 '에고이시(éGOISH)'가 2020년 10월 31일(토)부터 12월 18일(금)까지 한시적으로 로열 파인스 호텔 우라와에 문을 연다. '에고이시'는 총 10 파츠 58가지 이상의 엄선된 재료에서 원하는 식재료를 선택해서 파르페를 주문할 수 있는 커스텀 오더 파르페 전문점이다. 젤리, 크림, 과일, 크리스프, 아이스크림 등 파르페 재료와 데코레이션에 사용하는 아이스, 마카롱, 머랭, 과일 등 식재료를 각각
[일본 리포터=토니 요시오카] 핀란드의 동화 「무민」의 세계관을 모티브로 하는 일본 전국의 무민 카페(전 3개 점포)에서, 2020년 10월 23일(금)부터 「역시 귀여운 무민 카페 (やっぱり可愛いムーミンカフェ)」페어를 개최하고 있다. 둥글둥글 엉덩이 반즈를 사용한 '북유럽풍 타르타르 충분한 연어 피쉬 버거'(1,550엔세금 별도)와 '황금 비율의 테리야키 치킨 버거'(1,400엔세금 별도)는 집에서 만든 피클에 미네스트로네 스프, 감자튀김이 곁들여진 알찬 일품이다.
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 힐튼 도쿄 1층 「마블 라운지」에서는, 관내 일제히 크리스마스 데코레이션과 일루미네이션이 시작되는 11월 13일(금)부터 12월 25일(금)까지의 기간, 크리스마스 스윗츠 뷔페 「크리스마스 매지컬 윈도우」를 개최한다. 요금은 1인당 3,980(토,일,공휴일 ¥4,300)이며 오후 2시 반부터 5시 반까지 매일 개최한다. "크리스마스 일루미네이션으로 뒤덮이면서 크리스마스 쇼핑으로 오가는 사람들의 눈을 즐겁게 하는 화려한 크리스마스 디스플레이로 가득한 가게 창문을 들
[일본 리포터=토니 요시오카] '만남과 이야기가 시작되는 곳'을 주제로 하는 호텔 메트로폴리탄 카와사키의 직영 레스토랑인 올 데이 다이닝 「Terrace and Table」에서는, 12월 23일(수) ~ 25일(금)의 3일간 한정으로 크리스마스 디너 코스를 제공한다. 'Terrace and Table'은 평상시 점심 뷔페 디너 뷔페를 제공하고 있는데, 크리스마스 3일에 대해서는 자리에서 편안히 소중한 분들과 함께 시간을 보내기 위한 디너 코스를 제공하기로 했다고 한다. 마치
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 일본 엔터테인먼트와 스포츠의 중심지인 도쿄 돔. 바로 그 옆에 위치한 도쿄 돔 호텔의 3F 슈퍼 다이닝 「리랏사」에서는, 호텔 개업 20주년을 기념한 「스페셜 땡스 페어」를 2020년 10월 1일(목)부터 개최하고 있다. 호텔 개업 20주년을 맞아 평소 감사의 마음을 담아 전달하는 '스페셜 땡스 페어'의 주요 메뉴는 넘쳐나는 육즙으로 부동의 인기를 자랑하는 로스트 비프이다. 아울러 홋카이도산 홍대게인 보일, 매운 중국요리, 월별로 바뀌는 특별
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 일본 전통미의 계승과 혁신, 그리고 세련된 환대로 알려진 일본의 대표적인 최고급 호텔 The Okura Tokyo는 일본 주재 미국 대사관에 인접한 명문 호텔로서, 미국 대통령이 방일할 때 단골 숙소로 사랑받아 온 호텔이다. 이 호텔은 국내외 빈객 팬들이 많은 것으로도 알려져 있다. 2019년 9월 새롭게 문을 연 The Okura Tokyo는 일본 전통미의 정수를 모은 17층 '오쿠라 헤리티지 윙'(The Okura Heritage Wing)과 일본식 액센트에 독자성을