8일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 마포 비트 떡볶이 달인, 대구 일본 라멘 달인 등이 소개된다.

은둔식달 : 비트 떡볶이

시장 한편에 소소하게 자리를 잡은 달인의 가게는 언제나 손님들로 붐빈다. 그 비결에는 달인이 각고의 노력 끝에 탄생한 비트 떡볶이가 있다. 달달한 떡볶이 사이 존재감을 드러내는 비트가 씹히고, 쫀득한 쌀떡과 어우러져 독특한 맛을 낸다. 

또 즉석에서 튀겨주는 튀김과 함께 먹으면 더욱 맛이 좋다. 어디서도 맛보지 못한 특별한 떡볶이를 '생활의 달인'에서 만나본다.

일본 라면

대구에서 21년간 한 자리를 지키며 일본 라면의 역사를 이어오고 있는 달인의 가게. 오랜 시간 대구 시민의 입맛을 사로잡은 달인의 라면에는 한우로 깊은 맛을 낸 육수가 묵직하게 존재감을 내뿜는다. 잡내 없이 구수하고 깊은 맛을 내는 육수 위에 정갈하게 놓인 얇은 면은 국물을 흡수해 맛을 한층 풍부하게 만든다. 

거기에 더해 이 집에서만 맛볼 수 있는 독특한 비주얼의 차슈가 손님들의 이목을 끈다. 동그라미 형태로 얇게 말린 차슈와 향긋한 파채, 마지막으로 반숙한 달걀을 올리면 라면 한 그릇이 완성된다. 달인의 특별한 라면 한 그릇을 '생활의 달인'에서 맛본다.