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J CULTURE
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J BOOK
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J BOOK REVIEW
[연재-J BOOK 리뷰] 그렇게 아버지가 된다 (そして父になる) - 고레에다 히로카즈 (是枝裕和)
그렇게 아버지가 된다 (そして父になる) - 고레에다 히로카즈 (是枝裕和)
J CULTURE REVIEW
[J Drama 리뷰] 기억수사2 (記憶捜査２) - 77세 키타오오지 킨야 (北大路欣也)의 원 올드맨 쇼
기억수사2 (記憶捜査２) - 77세 키타오오지 킨야 (北大路欣也)의 원 올드맨 쇼
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[사케愛 빠지다] <5> 나에게 맞는 사케를 찾는 방법
[사케愛 빠지다] <5> 나에게 맞는 사케를 찾는 방법
사케 초보자들에게 첫 관문은 2만 종이 넘는 사케 중에서 나의 취향에 맞는 사케가 무엇인지 파악하는 것이다.가장 일반적으로 알려진 사케 파악 방법은 ‘아마구치’(드라이하지 않은 부드러우며 산뜻한 맛) ‘가라구치’(달지 않은 맛, 드라이한 맛)라는 분류...
[사케愛 빠지다] <4> 사케에는 5가지 얼굴이 있다
[사케愛 빠지다] <4> 사케에는 5가지 얼굴이 있다
알면 알수록 깊은 맛을 느낄 수 있는 사케. 하지만 그냥 마시기만 한다면 사케를 즐길 수 없다. 어떤 쌀과 물을 사용했는지, 어떤 양조자가 술을 만들었는지 등을 상상해보는 것도 사케를 즐기는 한 가지 방법이다.더욱 깊은 사케의 맛을 느낄 수 있게 해주...
[사케愛 빠지다] <3> 사케의 종류, ‘준마이’ ‘긴조’란 무엇일까?
[사케愛 빠지다] <3> 사케의 종류, ‘준마이’ ‘긴조’란 무엇일까?
사케에 대해 잘 알지 못해도 준마이슈나 긴조슈, 혼조조슈 등의 이름은 들어 본 적이 있을 것이다. 하지만 그 이름의 의미가 무엇인지 정확히 알고 있는 사람은 많지 않다. 준마이슈나 긴조슈 등의 사케를 특정명칭주라 하며, 특정명칭주는 8종류로 나뉜다. ...
[사케愛 빠지다] <2> 사케는 어떻게 만들어질까?
[사케愛 빠지다] <2> 사케는 어떻게 만들어질까?
세상에는 많은 종류의 술이 있다. 그리고 술에 따라 맛과 향, 마시는 방법 또한 천차만별이다. 술은 제조법으로 따지면 크게 양조주와 증류주로 나눌 수 있다. 양조주는 원료를 발효시켜 만드는 술로 사케와 와인, 맥주 등이 여기에 속한다. 이에 비해 증류...
[사케愛 빠지다] <1> 다양한 매력을 지닌 ‘팔방미인’ 사케
[사케愛 빠지다] <1> 다양한 매력을 지닌 ‘팔방미인’ 사케
사람들은 술 한 잔이 생각나는 날이면 맥주, 소주, 막걸리, 와인, 위스키 등 다양한 종류의 술들을 주문한다. 하지만 우리나라의 음주 문화에서는 사케를 먹는 사람이 그렇게 많지 않은 것이 사실이다. 여기엔 최근 일고 있는 일본 제품 불매운동도 한몫하고...
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J TRAVEL INFO
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J FOOD INFO
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J POP
[J-Pop] 호리 미오나 (堀未央奈) 유튜브 MV 통해 노기자카 46 졸업 예고
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J STAR
[J 스타] 모델 토미나가 아이 (富永愛), 웨딩 드레스 패션 화보 공개
모델 토미나가 아이 (富永愛), 웨딩 드레스 패션 화보 공개
J BROAD
[후지 TV] 「2020 FNS 가요제」 김재중, BTS 출연 예고 (12/2)
「2020 FNS 가요제」 김재중, BTS 출연 예고 (12/2)
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J STAR INTERVIEW
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J LIVE REPORT
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[J Culture 리포트] 오쿠라 슈코칸 (大倉集古館)의
[J Culture 리포트] 오쿠라 슈코칸 (大倉集古館)의 "바다를 건넌 고대 이마리" 특별전 방문기
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 도쿄의 최고급 호텔인 The Okura Tokyo 정면에 서 있는 「오쿠라 집고관」은, 일본 최초의 사립 미술관으로서, 메이지부터 다이쇼 시대에 걸쳐 활약한 실업가인 오쿠라 기하치로(1837-1928)가 설립했다. ...
[J Classics 리포트] 고바야시 켄이치로 (小林研一郎) 지휘 일본 필하모닉 교향악단 (JPO) 제725회 정기연주회
[J Classics 리포트] 고바야시 켄이치로 (小林研一郎) 지휘 일본 필하모닉 교향악단 (JPO) 제725회 정기연주회
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 2016년 창단 60주년을 맞아 작년 제6회 유럽공연에서 호평을 받은 일본 필하모닉 교향악단이 11월 20일 제725회 정기연주회를 도쿄 산토리 홀에서 개최했다. 지휘자는 이 악단 계관 명예 지휘자이자 일...
[J Classics 리포트] 오페라 '아마겟돈의 꿈 (アルマゲドンの夢)' 세계 초연 프레스 리허설 @ 도쿄 신국립극장
[J Classics 리포트] 오페라 '아마겟돈의 꿈 (アルマゲドンの夢)' 세계 초연 프레스 리허설 @ 도쿄 신국립극장
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 지난 11월 15일 신국립극장 오페라 공연 '아마겟돈의 꿈'의 세계 초연이 시직되었으며, 그에 앞서 11월 13일 게네프로 (프레스 리허설)가 보도진에게 공개되었다.'아마겟돈의 꿈'의 작곡은...
[J Cinema 리포트] 논 (のん) 주연
[J Cinema 리포트] 논 (のん) 주연 "나를 막아줘 (私をくいとめて)", 제33회 도쿄국제영화제 (TIFF) 관객상 수상
[일본 리포터=토니 요시오카] 「 제33회 도쿄 국제 영화제」(TIFF)의 클로징 세레모니가 9일 거행되면서 각 부문의 상이 발표되었다. 관객상에는 여배우이자 창작 아티스트인 논(のん 27)의 주연 영화 「나를 막아줘 (私をくいとめて)」(12월 18일...
[J FOOD 리포트] 홋카이도 '중국 요리' 명가 '도카린 (桃花林)' 10월 한정 메뉴 시식기 @ 호텔 오쿠라 삿포로
[J FOOD 리포트] 홋카이도 '중국 요리' 명가 '도카린 (桃花林)' 10월 한정 메뉴 시식기 @ 호텔 오쿠라 삿포로
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 호텔 오쿠라 삿포로에서는 지난 10월 1일부터 30일의 기간중, 관내의 레스토랑과 라운지, 바에서 「미노리의 홋카이도 페어」를 개최했다. 이 호텔에서는 2013년 3월부터 매달 '홋카이도를 먹자'라는 타이...
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