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[J FOOD 리포트] 중화요리 '토카린 (桃花林)'의

[J FOOD 리포트] 중화요리 '토카린 (桃花林)'의 "홋카이도 미각 기행" @ 호텔 오쿠라 삿포로

[J Classics 리포트] 고바야시 겐이치로 (小林研一郎) 지휘, 베토벤 교향곡 전곡 연속 연주회 @ 도쿄 문화회관
[J Classics 리포트] 고바야시 겐이치로 (小林研一郎) 지휘, 베토벤 교향곡 전곡 연속 연주회 @ 도쿄 문화회관
[J FOOD 리포트] '홋카이도 맛 탐방 - 와규 WAGYU -' 페어 @ 노던 테라스 다이너 (삿포로 그랜드 호텔 1F)
[J FOOD 리포트] '홋카이도 맛 탐방 - 와규 WAGYU -' 페어 @ 노던 테라스 다이너 (삿포로 그랜드 호텔 1F)
[J FOOD] 70년 역사 교토 초콜릿 명가 'fransuya (フランス屋製菓)', 발렌타인 '수달' 시리즈 판매
[J FOOD] 70년 역사 교토 초콜릿 명가 'fransuya (フランス屋製菓)', 발렌타인 '수달' 시리즈 판매
[J TRAVEL] 日 최초 도시형 케이블카 「요코하마 에어 캐빈(YOKOHAMA AIR CABIN)」 4/22 운행 개시 예고
[J TRAVEL] 日 최초 도시형 케이블카 「요코하마 에어 캐빈(YOKOHAMA AIR CABIN)」 4/22 운행 개시 예고
[J LIVE 리포트] STU48, 첫 부도칸 단독 콘서트 「 신춘 STU48 콘서트 2021」 성황리 개최
[J LIVE 리포트] STU48, 첫 부도칸 단독 콘서트 「 신춘 STU48 콘서트 2021」 성황리 개최
[J TRAVEL] 유니버설 스튜디오 재팬 (USJ),
[J TRAVEL] 유니버설 스튜디오 재팬 (USJ), "슈퍼 닌텐도 월드" 개업 연기 - 긴급사태 해제 이후로
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[연재-J BOOK 리뷰] 그렇게 아버지가 된다 (そして父になる) - 고레에다 히로카즈 (是枝裕和)
그렇게 아버지가 된다 (そして父になる) - 고레에다 히로카즈 (是枝裕和)
J CULTURE REVIEW
[JAPANIMATION 리뷰] '명탐정 코난: 진홍의 수학여행' - 러브가 메인, 추리는 서브
'명탐정 코난: 진홍의 수학여행' - 러브가 메인, 추리는 서브 "어머 이건 꼭 봐야돼!!"
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ZOOM IN JAPAN
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[사케愛 빠지다] <5> 나에게 맞는 사케를 찾는 방법
[사케愛 빠지다] <5> 나에게 맞는 사케를 찾는 방법
사케 초보자들에게 첫 관문은 2만 종이 넘는 사케 중에서 나의 취향에 맞는 사케가 무엇인지 파악하는 것이다.가장 일반적으로 알려진 사케 파악 방법은 ‘아마구치’(드라이하지 않은 부드러우며 산뜻한 맛) ‘가라구치’(달지 않은 맛, 드라이한 맛)라는 분류...
[사케愛 빠지다] <4> 사케에는 5가지 얼굴이 있다
[사케愛 빠지다] <4> 사케에는 5가지 얼굴이 있다
알면 알수록 깊은 맛을 느낄 수 있는 사케. 하지만 그냥 마시기만 한다면 사케를 즐길 수 없다. 어떤 쌀과 물을 사용했는지, 어떤 양조자가 술을 만들었는지 등을 상상해보는 것도 사케를 즐기는 한 가지 방법이다.더욱 깊은 사케의 맛을 느낄 수 있게 해주...
[사케愛 빠지다] <3> 사케의 종류, ‘준마이’ ‘긴조’란 무엇일까?
[사케愛 빠지다] <3> 사케의 종류, ‘준마이’ ‘긴조’란 무엇일까?
사케에 대해 잘 알지 못해도 준마이슈나 긴조슈, 혼조조슈 등의 이름은 들어 본 적이 있을 것이다. 하지만 그 이름의 의미가 무엇인지 정확히 알고 있는 사람은 많지 않다. 준마이슈나 긴조슈 등의 사케를 특정명칭주라 하며, 특정명칭주는 8종류로 나뉜다. ...
[사케愛 빠지다] <2> 사케는 어떻게 만들어질까?
[사케愛 빠지다] <2> 사케는 어떻게 만들어질까?
세상에는 많은 종류의 술이 있다. 그리고 술에 따라 맛과 향, 마시는 방법 또한 천차만별이다. 술은 제조법으로 따지면 크게 양조주와 증류주로 나눌 수 있다. 양조주는 원료를 발효시켜 만드는 술로 사케와 와인, 맥주 등이 여기에 속한다. 이에 비해 증류...
[사케愛 빠지다] <1> 다양한 매력을 지닌 ‘팔방미인’ 사케
[사케愛 빠지다] <1> 다양한 매력을 지닌 ‘팔방미인’ 사케
사람들은 술 한 잔이 생각나는 날이면 맥주, 소주, 막걸리, 와인, 위스키 등 다양한 종류의 술들을 주문한다. 하지만 우리나라의 음주 문화에서는 사케를 먹는 사람이 그렇게 많지 않은 것이 사실이다. 여기엔 최근 일고 있는 일본 제품 불매운동도 한몫하고...
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J POP
[J-Pop] SKE48 유닛 '커밍 클레이버' x SUPER☆GiRLS, 무관객 전송 라이브 개최
SKE48 유닛 '커밍 클레이버' x SUPER☆GiRLS, 무관객 전송 라이브 개최
J STAR
[J 스타] 타케다 레나 (武田玲奈),
타케다 레나 (武田玲奈), "SAUNA BROS. vol.1" 통해 텐트 사우나 체험 소개
J BROAD
[NICO NICO] TOMORROW X TOGETHER의 日 1집 발매 기념 특별 방송 예고
TOMORROW X TOGETHER의 日 1집 발매 기념 특별 방송 예고
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J STAR INTERVIEW
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J LIVE REPORT
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[J FOOD 리포트] 중화요리 '토카린 (桃花林)'의
[J FOOD 리포트] 중화요리 '토카린 (桃花林)'의 "홋카이도 미각 기행" @ 호텔 오쿠라 삿포로
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 홋카이도 내 각지의 특산품과 식재료를 호텔 오쿠라 삿포로의 레시피로 즐길 수 있는 레스토랑 페어 '홋카이도를 먹자'. 호텔 오쿠라 삿포로는 1월 '홋카이도 미각 기행...
[J FOOD 리포트] '홋카이도 맛 탐방 - 와규 WAGYU -' 페어 @ 노던 테라스 다이너 (삿포로 그랜드 호텔 1F)
[J FOOD 리포트] '홋카이도 맛 탐방 - 와규 WAGYU -' 페어 @ 노던 테라스 다이너 (삿포로 그랜드 호텔 1F)
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] '홋카이도 최초의 본격적 서양식 호텔'로서 서구 문화의 창구 역할을 담당해온 삿포로 그랜드 호텔. 쇼와 천황과 황후 양 폐하, 영국 에든버러 공이 묵었던 유서 깊은 전통있는 호텔이기 때문에 ...
[J LIVE 리포트] STU48, 첫 부도칸 단독 콘서트 「 신춘 STU48 콘서트 2021」 성황리 개최
[J LIVE 리포트] STU48, 첫 부도칸 단독 콘서트 「 신춘 STU48 콘서트 2021」 성황리 개최
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 1월 15일, STU48의 첫 부도칸 단독 콘서트인 「 신춘 STU48 콘서트 2021」이 도쿄의 니혼 부도칸에서 거행된 가운데, 약 4,000명의 팬들 앞에서 전22곡을 피로했다. 공연중에는...
[J Classics 리포트] 도쿄도 교향악단 (TMSO)의
[J Classics 리포트] 도쿄도 교향악단 (TMSO)의 "都響 스페셜 2020" @ 도쿄 산토리 홀
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 1965년, 도쿄 올림픽의 기념 문화 사업으로서 도쿄도가 설립한 이래 금년 창단 55주년을 맞이한 도쿄도 교향악단의 「도향 스페셜 2020(12/10)」를 도쿄 산토리 홀에서 감상했다. 콘서트 마스터는 야베 타츠야.이날...
[J FOOD 리포트] 뷔페 다이닝 '타워 레스토랑'의
[J FOOD 리포트] 뷔페 다이닝 '타워 레스토랑'의 "하와이안 푸드 프레젠테이션" @ 호텔 뉴오타니(도쿄)
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 호텔 뉴오타니(도쿄)는, 엄격한 심사 항목에 의해 일류의 호스피탤리티를 등급설정 하는 「포브스 트래블 가이드」 2021년도 등급 평가 호텔 부문에 있어서, 「이그제큐티브 하우스선」이 2년 연속으로 최고 평가인 별 5개를...
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