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[J FOOD NEWS] 日 최초 사케 아이스크림 전문점 "サケアイス" 도쿄에 오픈

[일본 리포터=토니 요시오카] 일본 최초의 사케 아이스크림 전문점인 '사케 아이스'는 사케를 사용한 알코올 도수 약 4%의 사케 아이스크림을 제공하는 전문점이다. 원료 중 사케 성분을 최대한 높여 사케의 향기와 맛을 살린 고알코올 농도의 아이스크림을 즐길 수 있다.

세계 최초의 오리지널 사케 아이스크림으로 개발된 간판 상품 '사케 아이스' 외에도 홋카이도 아사히카와 지역의 토속주 '오토코야마 (男山)'의 시원한 맛과 상쾌한 향을 즐길 수 있는 '오토코야마 아이스', 딸기·바닐라·유자·녹차 등 무알코올 아이스크림도 준비되어 있다.

앞으로는 일본 전국 각지의 다양한 사케를 사용한 한정 맛을 계절별로 전개할 예정이다. 일본주 성분이 많은 만큼, 각 종목의 특징을 강하게 반영한 맛을 즐길 수 있다고 한다.

점포 정보
사케 아이스크림 전문점 '사케 아이스 (SAKEICE)'
프리 오픈일:2020년3월15일(일)
주소:도쿄도 타이토구 아사쿠사 1-7-5
영업시간:10:00~18:00 (정기휴일없음)
상품 가격: 더블 사이즈 700엔+세, 트리플 사이즈 900엔+세
프리 오픈기간은 각각 200엔을 할인해서 제공.

Tony Yoshioka 기자 (해외)  tyoshioka55@yahoo.co.jp

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