[일본 리포터=토니 요시오카] 올해도 피아 주식 회사에서 『 도쿄 최고의 레스토랑 2020』이 발매되었다. (Amazon https://amzn.to/2NF5Tmb)

『 도쿄 최고의 레스토랑 2020』(피아 ぴあ)는 창간 19년. 매년 발행되는 레스토랑 가이드 중에서 가장 역사가 있는 책으로서, 프로 평론가들이 실명으로 레스토랑을 채점하고 설명하는 스타일도 건재하다. 도쿄에 있는 방대한 레스토랑들 중에서, 정말로 방문하는 곳이 어디인가를 실명으로 계속 평가하고 있다.

올해의 초점은 "중화"의 샛별! 화제의 주목 포인트로는 무려 5개의 중국 레스토랑이 선택되었다. 그렇다면 과연 그곳은 어느 레스토랑인가!?　

또 인기의 권말 특별 좌담회, 올해의 주제는 "결정! 레스토랑의 성지는 여기다"

도쿄의 레스토랑 씬을 몇십년 동안 지켜온 음식 관련 프로페셔널들이 각 장르의 레스토랑의 성지에 대해 이야기를 나눈다.

<출판 개요>
제목: 도쿄 최고의 레스토랑 2020
발매일: 2019년 11월 28일
가격: 1,900엔+세금
: 피아 주식회사
체재: 320 페이지
일본 전국 서점, 인터넷 서점 및 BOOK 피아에서 판매

BOOK 피아 http://piabook.com/shop/g/g9784835639413/
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