25일 방송되는 KBS ‘2TV 생생정보’에서는 시래기 아귀찜 맛집을 소개한다.

서울 강서구에 위치한 ‘다오세’는 시래기 아귀찜, 아귀 지리 등을 판매하는 아귀 요리 전문점이다.

이곳에서는 여느 아귀찜 집과는 달리 직접 개발한 메뉴인 시래기 아귀찜을 선보인다.

일반 아귀찜처럼 전분으로 버무려내는 게 아니라 센 불에 볶아낸다. 생마, 표고버섯 등 천연성분을 이용한 특제양념으로 최고의 맛을 자랑한다.

시래기 아귀찜은 아귀 특유의 비린 향도 잡아내 젊은 층에게도 인기가 만점이다.

아귀찜 이미지 컷(방송 캡처)