20일 방송되는 ‘2TV 생생정보-시장에 숨은 최고의 맛’에서는 수제 강정 맛집을 소개한다.

백봉기 사장이 운영하는 전주 남부시장의 ‘장안제과’는 42년 전통의 한과 전문점으로 입소문을 타고 있는 곳이다.

전통 방식만을 고집해 강정을 만드는데 깨강정, 쌀강정, 콩강정을 비롯해 다양한 강정을 매일 선보인다.

오로지 수작업으로 옛 방식 그대로 만들기 때문에 맛 또한 한결 같다. 전주 남부시장을 찾는 손님들은 옛맛의 정취에 취해 단골이 되어 이곳을 찾는다.