16일 방송되는 SBS ‘생활의 달인’에서는 페이스트리 빵의 달인을 다시 만나본다.

지난주 그 어디에서도 볼 수 없었던 역대급 페이스트리로 화제가 된 청년 달인, 전종철씨. 그의 비법은 아직 끝나지 않았다.

페이스트리 식빵에 들어가는 버터의 느끼함은 보리로 완화한다. 그리고 최고의 페이스트리로 꼽히는 페이글(베이글+페이스트리)에 발라 먹는 크림은 대한민국에서 유일무이하다.

식초로 지은 밥과 우유가 만나 역대 최강의 크림을 완성하니 동네 빵집의 신화를 꿈꾸는 전종철 달인 그의 2번째 이야기를 공개한다.

SBS ‘생활의 달인’ 은 16일 밤 8시 55분 방송된다.