[일본 리포터=토니 요시오카] 삿포로 홀딩스(주) 그룹의 삿포로 맥주 큐슈 히타 공장이 준공 20주년인 올해 3월 26일 공장 견학 시설인 "웰컴관"을 리뉴얼 오픈한다. 이 공장은 2000년 3월에 오이타 현 히타 시에 삿포로 맥주 신규슈 공장으로서 준공되면서, 역사 향기가 지극 미려한 스이키요우 마을에 입지하는 자연에 안착한 공장이다 넓은 서일본 지역과 동 아시아 수출도 담당 당사 주력 공장으로서의 역할을 담당하고 있으며, 준공 당초부터 맥주 공장만의 제조 설비의 견학은 물론, 삿포로 맥주의 역사와
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 지하철 나카지마 공원 역에서 도보 3분 북쪽 일본 최대의 번화가인 스스키노 도보권 내에 있는 삿포로 엑셀 호텔 도큐. 이 호텔의 트윈 룸은 30 m² 이상이 구비되어 있으며, 편안하게 넓은 공간에서 쉬고 싶은 관광객에게 인기가 높다. 스스키노 방면에 면한 객실에서는 번화가의 야경을 조망할 수 있고, 반대편 객실에서는 모이와 야마 (藻岩山)와 나카지마 공원의 사계절을 즐길 수 있다. 2층의 일식 "가라마쓰"에서 이 식당 추천의 코스 요리인 "蟹食
[일본 리포터=토니 요시오카] 네슬레 네스프레소 주식회사가 2020년 1월 30일(목)부터 전혀 새로운 추출 시스템을 도입한 라지 사이즈의 커피를 즐길 수 있는 새로운 커피 시스템 "VERTUO(버튜오)"를 발매한다. 이에 앞선 신제품 발표회를 1월 16일(목) 안다즈 도쿄에서 개최. 1월 27일(월)부터 공개되는 신제품 CM에도 출연하는 타마키 히로시를 게스트로 맞이하여 새 커피 시스템에서 추출한 지금까지 없는 풍족한 크레마와 커피를 함께 맛 보는 시간을 가졌다.타마키는 "크레마를 스푼으로 저으면서, 크레마의
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] "홋카이도 최초의 본격적인 서양식 호텔"로서, 서구 문화의 창구라는 역할을 해 온 삿포로 그랜드 호텔. 천황 폐하가 숙박한 왕실 납품업자의 숙소로 "북의 영빈관"이라고도 불리우는 이 호텔은 지난해 12월 개업 85주년을 맞이하면서 삿포로를 대표하는 문화의 발신지로서도 사랑 받고 있다. 이 호텔 1F 노던 테라스 다이너에서 12월 28일부터 1월 5일까지 "연말 연시 패밀리 저녁 뷔페"가 개최되고 있어서 마지막 날에 이곳을 방문했다. 호텔에 들어서면
[삿포로 특파원=토시키 아오야마] 지상 107m, 28층, 360도의 전망, 객실수 587실을 갖추고 있는 삿포로를 대표하는 호텔 중 하나인 삿포로 프린스 호텔. 지난 1월 4일 1F 뷔페 레스토랑 하푸나 (HAPUNA)의 저녁 뷔페를 방문했다. 12월 28일~1월 5일은 연말 연시 메뉴가 제공되는 특별한 기간. 호텔 프론트 앞은 일본의 연시를 축하하기에 알맞은 장식이 되어 있었다. "뷔페 레스토랑 하푸나"는 홋카이도의 식재료를 중심으로 버라이어티 풍부한 메뉴를 즐길 수 있는 곳으로서
[일본 리포터=토니 요시오카] 산리오 퓨로랜드에서 2020년 1월 10일(금)~3월 10일(화) 사이 실시하는 스윗츠를 주제로 한 인기 기간 한정 이벤트 "스윗츠 퓨ー로~very berry sweets 파티~"의 개최와 더불어 프레스를 위한 체험회를 실시했다. 이벤트 당일은 베리베리 스윗츠 뷔페의 시식 및 인기의 일루미네이션 쇼가 상연되어 참가자들 모두가 흥겨웠다. 금년의 스윗츠 퓨로는, 딸기나 블루베리 등 베리 투성이의 "스윗츠 퓨로" 한정 컨텐츠가 풍성하다. 4층 "관의 레스토랑"에서는, 베
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 교토시가 2020년 2월 1일부터 29일까지 교토의 겨울 미각을 즐길 수 있는 이벤트 "교토 레스토랑 겨울 스페셜 2020"을 개최한다.이는 교토의 식문화 보급 촉진 및 겨울의 한산기 대책으로서 행하는 이벤트이다. 기간은 시내 204곳이 참여하고 특별 메뉴를 특별 가격으로 제공. 2500엔의 A코스부터 1만 5000엔의 G코스까지 6종류의 가격대를 준비한다.아울러, 교토부 내의 사케쿠라 8사가 추천하는 일본주를 제공하는 "교토의 쿠라모토×쿄토의 미식 프로젝트"나, 교토
[일본 리포터=토니 요시오카] 삿포로 그랜드 호텔의 관내 레스토랑, 바, 샵에서 세계 각국의 각종 치즈와 해물 요리를 주제로 한 "치즈 앤 시푸드 페어"를 2020년 1월 6일(월)부터 개최한다. 동관 1층 "노던 테라스 다이너"에서는 추운 겨울에 좋은 뜨거운 치즈와 해산물을 이용한 다양한 요리가 유시메루 바이킹이나 정통부터 신작까지 매력적인 치즈 스윗츠가 등장하는 한달에 한번의 스페셜 바이킹 "스윗츠 목요일"을 개최한다. 삿포로 그랜드 호텔은 정치 및 경제 분야 인사들의 응접실, 시민의 사교
[일본 리포터=토니 요시오카] 아사히 맥주 주식회사 『 아사히 슈퍼 드라이 』의 새 TV CM "도쿄 2020 연시 이어진다"편과, "도쿄 2020 내일에 대한 JUMP"편이 2020년 1월 1일(물)부터 일본 전국에서 방영을 시작한다. 이번 TV CM에서는, 후쿠야마 마사하루를 기용. 도쿄 2020 올림픽 올림픽 경기 대회가 개최되는 2020년을 맞아 높아지는 기대감과 고양감을 후쿠야마의 나레이션과 함께 선수가 활약하는 모습, 환호하는 사람들의 모습을 그리는 것을 표현하고 있다. 응원하는 사람들이 감동을 나누
[일본 리포터=토니 요시오카] 시나가와 역 주변 지역을 대상으로 하는 지역 관리 활동의 일환으로 2020년 1월 27일(월)~2월 2일(일) "시나가와 군고구마 테라스 2020"(이하 "시나가와 군고구마 테라스")가 개최된다. 전회(2019년) 개최시에는 과거 최고인 5만 8000명의 입장을 기록했던 "시나가와 군고구마 테라스"는 일본 전국 각지의 군고구마로 유명한 상점이 줄지어 늘어서는 가운데 군고구마를 들고 야외 코타츠와 돔 텐트에 들어가서 즐기는 기간 한정 이벤트이다. 이번에는 더 버전
[일본 리포터=토니 요시오카] "식 (食),미 (美),건강 (健康)"을 주제로 도토리가 보내는 브랜드 "하나키후진 (華貴婦人)"비타민이 풍부한 '돗토리현 산 비츠'를 사용한 다양한 제품의 판매·기획 개발을 전개하는 가운데 이번에 빌리지 뱅가드 온라인으로 취급을 시작했다.판매 페이지▼ 판매 페이지▼https://vvstore.jp/feature/detail/14371/?utm_source=press● 하나키후진 핑크색 화려함 (카레) 1,080엔(세금 포함) 도토리현 산의 붉은색 비트를 사용하여 선
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 도쿄 도심에서 불과 30여분 거리에 위치하며 JR 마이하마 역에서 20분마다 운행되는 셔틀 버스(무료)가 편리한 힐튼 도쿄 베이는 도쿄 디즈니 리조트®의 공식 호텔이다. IF 로비 층에 있는 "lounge O"에서는 새로운 딸기 디저트 뷔페 "딸기 플레이 룸(Strawberry Playroom)"을 2019년 12월 28일(토)~2020년 4월 12일(일) 기간 내의 토 일 공휴일 한정(1월 1일 제외) 오픈한다. 이 곳의 컨셉은 "여자 아이의 꿈과 동심을
[일본 리포터=토니 요시오카] 2020년 1월 10일(금)부터 3월 10일(화)까지 산리오퓨로랜드에서 스윗츠를 주제로 한 인기 기간 한정 이벤트 "스윗츠 퓨ー로~very berry sweets 파티~"가 개최된다. 기간 중에는 관내의 레스토랑에서 딸기나 블루베리 등 베리 투성이의 "스위츠 퓨로" 한정 디저트 메뉴가 준비되며, 4층 "관의 레스토랑"에서는 배리나 쵸콜릿을 테마로 한 디저트 뷔페를 개최(개최일 한정)한다. 리뉴얼 후 최초의 디저트 뷔페에서 맛있는 디저트 메뉴나 캐릭터들의 포토 세션
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] "세계를 대접하다, 일본이 있다"를 컨셉으로, 도쿄 도심에 위치하며 대정원 안에 우뚝 솟은 일본을 대표하는 럭셔리 호텔 "호텔 친잔소 도쿄"광대한 부지 안에는 풍부한 숲이 놀라울 정도로 펼쳐져 있어, 도저히 도심에 있다고는 생각되지 않는, "도시의 오아시스"라는 호칭에 어울리는 호텔이다. 이 호텔에서는 11월 28일(목) ~12월 28일(토)까지 1년 마무리에 걸맞는 "이어 엔드 뷔페 2019"를 개최하고 있다. 현관 구역에서는 겨울 일루미네이션
[일본 리포터=토니 요시오카] 음식을 주요 주제로 다양한 조사 및 연구를 하고 그 성과나 제언을 널리 전파하는 주식회사 구루나비 총연 (ぐるなび総研)에서 올해 일본의 세태를 반영 및 상징하는 식품으로, 2019년 "올해 한 접시"에 "타피오카"를 선정했다. "올해의 한 접시" 공식 사이트 https://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/ [선정 이유]*붐을 넘어 사회현상으로지역이나 연대를 불문하고 일본을 석권했던 "따삐하다"등의 조어가 유행하며
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 2020년 1월 5일(일)까지 힐튼 도쿄 오다이바 "시스케이프 테라스 식당"에서 "홀리데이 디저트 뷔페"를 개최하고 있다. 올해의 테마는, 도쿄만을 바라보는 힐튼 도쿄 오다이바만이 가능한 비치 테이스트로 컬러풀한 바다를 느끼는 "서해안풍 디저트 뷔페"다. 또 호텔 내의 여러 식당에서도 2019년 12월 21일(토)~25일(수) 기간 한정으로, 할리데이 시즌에 맞춘 스페셜 메뉴를 펼치고 있어 이 기간에 힐튼 도쿄 오다이바에서는 다양한 홀리데이 음식
[일본 리포터=토니 요시오카] 힐튼 도쿄 1층 "마블 라운지"에서 12월 26일(목)부터 매년 항례의 딸기 디저트 뷔페를 개최. 힐튼도쿄 이그제큐티브 페스트리 셰프 하리타 오사무가 보내는 신작 딸기 스윗츠 약 30 종류가 등장한다. 요금은 1명 평일 ¥ 4,050(토 일·휴일 ¥ 4,450)이며 기간 중 매일 오후 2시 반부터 5시 반까지 개최한다.[협력:아틀리에 에피에로] 2019년 페어 기간 중 호텔 전체에서 23톤 이상(약 7만 7천팩)의 딸기를 사용한 명물 페어의
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 힐튼 도쿄는 11월 15일(금)부터 호텔 전체를 일제히 크리스마스 장식과 조명으로 아름답게 수놓고 있다. 1F "마블 라운지"에서도 역시 11월 15일(금)부터 12월 20일(금)까지 "크리스마스 디저트 & 저녁 뷔페"가 개최되고 있다. 인기를 끌었던 앨리스 디저트 뷔페의 세계관과 디저트 10종류, 게, 로스트 비프, 버라이어티 풍부한 전채나 치즈, 파스타 등 전 60 종류 이상 디너 뷔페로 즐길 수 있는 인기 상품. 주말에는 특히나 씨푸드가 충실하고
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 도쿄 디즈니 리조트(R) 근교에 위치한 오리엔탈 호텔 도쿄 베이 일본 요리 미하마에서는, 호텔로서는 드물게 일본 요리를 부페 스타일로 제공하고 있다. 시라키를 기조로 한 화풍의 모던한 공간으로, 부페에서 회석요리까지 일식의 정수를 만끽할 수 있는 일식 레스토랑이 미하마이다. 특히 건강식 위주의 일식 무제한을 호텔 퀄리티로 제공받고 있어, 헬쓰와 영양 식단에 관심이 많은 사람들에게는 더할 나위가 없는 레스토랑이다. 격주 금요일로 월 2회, 참치 해체 쇼를 개최
[일본 리포터=토니 요시오카] 그랜드 프린스 호텔 카카나와가 프린스 호텔의 해외 럭셔리 브랜드 1호점으로 올해 9월 16일에 오픈한 "The Prince Akatoki London"의 경영진이자 헤드 셰프인 개리 듀란트를 초청, 2019년 11월 28일(목) ~29일(금)에 특별 만찬을 개최한다. 개리 듀란트 (Gary Durant)는 런던이 자랑하는 명문 Savoy Hotel에서 시니어 수셰프를 맡은 것 외에 프랑스와 런던의 미슐랭 스타 주방에서 경험을 쌓고, 'The Prince Akatoki Londo