[일본 리포터=토니 요시오카] 일본 상표 등록되어 있는 홋카이도 시라오이쵸의 브랜드 소 「시라오이규 (白老牛)」의 마크와 매우 흡사한 디자인으로 중국 기업이 동국에 상표 등록 출원했던 것이 23일 밝혀졌다. 이에 시라오이쵸는 중국에서 상표 등을 취급하는 국가 지식산권국에 대해 인정하지 않도록 이의를 제기했으며, 마을의 담당자는 「전혀 똑같고 악의적인 출원이다」라고 분노하고 있다. 시라오이 소 마크는 2007년에 일본 국내에서 상표 등록되어 마을이 권리를 보유했으며, 마을 내 생산
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 도쿄 신주쿠 에리어에 위치한 하이얏트 리젠시 도쿄는, 신주쿠의 고층 빌딩군안에 있으면서, 사계절의 전망을 즐길 수 있는 신주쿠 중앙 공원 및 도쿄 도청에 인접해 있다. 일본 최초의 '하얏트' 브랜드 호텔로서 탄생한 하이얏트 리젠시 도쿄. 호텔은, 「신주쿠역」 서쪽 출구에서 도보로 약 9분에 액세스 할 수 있으며, 호텔의 무료 셔틀버스는 신주쿠역 서쪽 출구 오다큐 HALC (*오다큐 백화점 별관 별칭) 앞에서 20분 간격으로 왕복 운행하고 있다 (현재는 코로나화
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] JR 동일본 그룹의 니혼 호텔과 세계 최대의 호텔 체인, 미 메리어트 인터내셔널과의 첫 제휴 호텔 「메즘 도쿄, 오토 그래프 콜렉션」. 동호텔은, 도쿄의 "지금"의 약동감이나 파장과 공명해, 오감을 매료하는 수많은 고집으로 방문하는 게스트를 맞이하는 호텔로서 2020년 4월 27일 도쿄 타케시바에 오픈했다. 아티스트의 아틀리에가 콘셉인 메즘 도쿄의 바 & 라운지 「위스크」에서는, 온 세상의 명화를 모티브로 한 스윗츠와 페어링 드링크를 결합한 신감각의 애프터눈 티 「애프터
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] JR 동일본 그룹의 니혼 호텔과 세계 최대의 호텔 체인, 미국 메리어트 인터내셔널과의 첫 제휴 호텔인 「메즘 도쿄, 오토 그래프 콜렉션」. 동호텔은, 도쿄의 "지금"의 약동감, 파장과 공명하여 오감을 매료하는 수많은 고집으로 방문하는 게스트를 맞이하는 호텔로서 2020년 4월 27일 도쿄 타케시바에 오픈했다. 프랑스 북동부에 위치하고, 라인강을 사이에 두고 독일과의 국경을 접하는 알자스 지방의 독특한 문화와 세계의 미식가에게 사랑받는 향토 요리를 접하는 겨울의 런치 프로
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 호텔 뉴 오타니의 '뚜르다잔 도쿄 ('Tour d' argent Tokyo)''에서는 프랑스의 풍습으로 가족들이 새해를 축하는 전통 과자인 '갈레트 데 루아'를 2021년 1월 7일(목) ~ 1월 31일(일)까지 예약 판매한다. 그란 메종이 손수 만든 새해 테이크 아웃 전용 디저트를 즐길 수 있는 기회이다.새해 한정! 그랑메종의 테이크아웃 전용 디저트 photo by pixta.jp새해의 에피파니*를 축하하는 프랑스의 전통 과자 '
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 도쿄 JR 이다바시 역 동쪽 출구 · JR 스이도바시 역 서쪽 출구에서 도보 약 5분 거리에 위치하며, 올해 35주년을 맞이한 호텔 메트로폴리탄 에드몬트는 도쿄돔 근교의 지극히 편리한 호텔로 알려져 있다.동호텔은 「음식의 에드몬트」로서의 역사를 지니고 있으며, 일본인 최초로 미슐랭의 별을 획득한 「나카무라 카츠히로」를 통괄 명예 총조리장으로서 초빙해, 진정한 「맛」을 추구하고 있다. 호텔 메트로폴리탄 에드몬트의 다이닝 카페 벨템포에서는 12월 1일(화)~12월 25일(금)까지 크리스마스
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 와인업계에 선풍적 인기를 끌고 있는 와인 브랜드 '요시키(Y by YOSHIKI)'에서 5종의 신작이 12월 3일(목) 출시되었다. 'Y by YOSHIKI'는 요시키와 나파밸리의 와인 제조업자 가문의 4대손이자 와인업계의 위대한 양조가 롭 몬다비 Jr.가 협업하여 탄생한 와인 브랜드이다. 이번에 발매하는 신작 와인은, 신 시리즈 「Russian River Valley」의 피노 누아와 샤도네이, 그리고 솔드 아웃이 속출하고 있는 「Califor
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 홋카이도, 요이치쵸 노보루 지구, 바다를 향한 완만한 언덕에 자리한 카멜 팜 와이너리의 「피노누아 프라이빗 리저브 2018」이 런던의 「International Wine Challenge (IWC) 2020」에서 골드 메달을 수상했다. 동 와인은, 와이너리 첫 양조의 피노 누아 100%의 레드와인이다. 지역, 빈티지, 가격 등의 정보를 덮어둔 블라인드 테이스팅에 의해 심사되어 세계 52개국에서 8,853종이 참가한 가운데 95점을 획득하여 골드 메달에 선출되었으며, 동시에 엔트리 한 4
[일본 리포터=토니 요시오카] 힐튼 도쿄 1층 「마블 라운지」에서는, 12월 26일(토)부터 매년 항례의 딸기 스윗츠 뷔페를 개최한다. 예년 페어 기간 중, 호텔 전체에서 23톤 이상( 약 7만 7천 팩)의 딸기를 사용하는 명물 페어의 새로운 테마는 「RSVP. 앨리스로부터의 초대장」이다. 루이스 캐롤작 「이상한 나라의 앨리스」로부터 착상을 얻은 힐튼 도쿄 이그제큐티브 페스트리 세프 하리타 오사무의 신작 딸기 디저트 20 종류 이상과 프레쉬 딸기에 가세해 로스트 비프의 카빙등을 포함한 15 종류의 런치 아이템이 갖추어
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 주식회사 호텔 오쿠라 도쿄가 2019년 9월에 개업한 The Okura Tokyo에서 신년의 항례인 「갈레트 데 루아」를 판매한다. 프랑스에서 전통적으로 사랑받는 심플한 과자를 오쿠라의 파티슬리 팀이 최고의 소재로 만들어서 신년 모임에, 또한 선물에도, 1년의 행운을 바라는 계절에 어울리는 일품이다.갈레트 데 루아 (galette des rois) 판매 개요판매기간: 2021년1월1일(금,축)~1월31일(일)◇ 판매장소: 델리카테센 셰프스가든 (오클러 프레스티지 타워 5층) TEL :
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 호텔 뉴오타니(도쿄)는, 엄격한 심사 항목에 의해 일류의 호스피탤리티를 등급설정 하는 「포브스 트래블 가이드」 2021년도 등급 평가 호텔 부문에 있어서, 「이그제큐티브 하우스선」이 2년 연속으로 최고 평가인 별 5개를, 「더 메인」이 처음으로 별 4개를 수상했다.일본 최초의 "9성" 호텔로서 명성을 얻는 호텔 뉴오타니(도쿄)에서는, 가든 타워 최상층의 절경 뷔페 다이닝 「타워 레스토랑」에서, 하와이의 미식을 맛볼 수 있는 하와이안 뷔페 「하와이안 푸드 프레젠테이션」을 11월 6일(금)부터 개최하
[도쿄 리포터=토시키 아오야마] 「세계를 대접하다, 일본이 있다.」를 컨셉으로 도쿄의 도심에 위치하면서 대정원 안에 우뚝 솟은 일본을 대표하는 럭셔리 호텔이 「호텔 진잔소 도쿄」이다. 광대한 부지 내에는 풍부한 숲이 놀라울 정도로 펼쳐져, 도내에 있다고는 생각되지 않는, 확실히 "도시의 오아시스"라는 호칭이 어울리는 호텔이다. 2020년 이어엔드의 시즌, 뷔페와 같이 버라이어티 풍부한 요리를 제공하고 있는 「도쿄 운카이 이어 엔드 디너 셀렉션」을 방문했다. 요리사가 추천하는