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기사 (전체 12,695건)
[연재-J FOOD INFO] 홋카이도 레분섬 진미, 임연수어 창창야키 & 우니동
일본 최북단에 위치한 홋카이도의 낙도 레분섬에는 천혜의 환경에서 자란 해산물로 만든 2대 진미가 있다. 바로 홋카이도의 명물 성게알을 ...
이연호 기자  |  2019-07-13 13:44
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[연재-J FOOD INFO] 홋카이도에서 즐기는 특이한 소프트크림
홋카이도를 여행할 때 빼놓을 수 없는 것이 유제품을 사용한 디저트 류를 맛보는 일이다. 이 중에서도 막 짜낸 우유를 사용한 소프트크림은...
이연호 기자  |  2019-07-10 11:15
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[연재-J FOOD INFO] 9시 전부터 아침식사 가능한 시부야역 주변 맛집 BEST 5
아침 일찍 나온 관광객들, 야간 버스를 타고 아침에 도착한 사람들, 새벽까지 유흥을 즐기고 집으로 돌아가려는 사람들 등, 시부야의 아침...
이연호 기자  |  2019-07-06 13:33
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[연재-J FOOD INFO] 홋카이도 프라이드치킨 ‘장기’
‘장기’(ザンギ/ざんき)는 무엇일까? 장기는 홋카이도 향토 음식 중의 하나로 가라아게과 같은 튀김의 한 종류이다. 홋카이도 각 지역의 ...
이연호 기자  |  2019-07-03 10:19
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[연재-J FOOD INFO] 일본 전국 현지 우동을 도쿄에서? 인기 가게 베스트 4
일본의 우동은 전국 각지에 따라 넓이도 맛도 길이도 제각각이다. 일본 전국의 우동을 전부다 먹으러 여행 다니기는 현실적으로 힘들다. 그...
이연호 기자  |  2019-06-29 13:52
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[연재-J FOOD INFO] 히로시마풍 오코노미야키를 먹을 수 있는 도쿄 맛집 베스트 5
일본의 오코노미야키(한국의 빈대떡과 비슷한 일본의 전통 철판 부침 요리)에는 '간사이풍'과 '히로시마풍'이...
이연호 기자  |  2019-06-26 11:51
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[연재-J FOOD INFO] 일본에서 우동 즐기기 가이드
우동은 일본의 대표적 면 요리로, 헤이안 시대 당나라에서 유학을 한 고보(弘法)라는 승려가 밀과 함께 우동을 만드는 방법을 일본으로 가...
이연호 기자  |  2019-06-22 13:55
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[연재-J FOOD INFO] 나홀로 여행족을 위한 도쿄 식당 5곳
도쿄의 치안상태는 좋은 편으로 혼자 도쿄여행을 오더라도 큰 불안감 없이 여행을 할 수 있다. 물론 일본 전체로 확대해도 마찬가지이다. ...
이연호 기자  |  2019-06-19 11:30
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[연재-J FOOD INFO] 도쿄 미우라 해산물 맛집 베스트 5
간토는 가나가와현 남동쪽에 위치한 도쿄 미우라 반도. 도쿄에서 교통편이 좋고 바다에 둘러싸인 입지 조건 덕분에 최근 일본에서도 크게 주...
이연호 기자  |  2019-06-15 13:46
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[연재-J FOOD INFO] 선물용으로 ‘딱’인 일본 각 지역의 특산물
여행을 하면 여행선물을 사오는 사람이 많다. 특히 일본인들은 여행을 떠났을 때 작은 선물을 사오는 것을 예의로 여기기 때문에 각 지역의...
이연호 기자  |  2019-06-12 12:29
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[연재-J FOOD INFO] 일본의 여름철 대표음식
무더운 여름철에 일본여행을 계획한다면 역시 시원한 여름철 음식을 생각하기 마련이다. 우리나라의 시원한 냉면 같은 게 없을까라고 상상해 ...
이연호 기자  |  2019-06-08 13:47
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[연재-J FOOD INFO] 저렴하면서 맛있는 일본 음식에는 뭐가 있을까?
현재 일본에서는, 저렴하며 호화스럽지 않고 서민적이면서도 맛있는 음식이 유행하고 있다. 요정이나 고급 식당에 가지 않아도 맛볼 수 있는...
이연호 기자  |  2019-06-05 11:19
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[연재-J FOOD INFO] 스키야키-샤브샤브 즐기기
스키야키(일본식 전골)와 샤브샤브는 모두 얇게 썬 소고기를 조리하면서 먹는 일본 요리로 일본인뿐만 아니라 외국인들에게도 인기가 있다.스...
이연호 기자  |  2019-06-01 13:42
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[연재-J FOOD INFO] 히야시츄카-나가사키 짬뽕-사라우동, 어떻게 시작됐을까?
일본은 우리와 같이 원래 쌀 문화의 나라이지만, 우동, 소바, 소면 등 예부터 면 요리를 먹는 문화도 있었다. 중화면이나 이탈리아가 발...
이연호 기자  |  2019-05-29 10:53
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[연재-J FOOD INFO] 일본에서 인기 있는 통조림 베스트5
혼자 살거나 술안주 등이 필요할 때 손쉽게 먹을 수 있어 인기 있는 통조림. 빵이나 닭꼬치, 생선구이에 생선 조림 등 요리된 것이 들어...
이연호 기자  |  2019-05-25 13:41
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[연재-J FOOD INFO] 일본인들이 사랑하지만, 관광객들은 모르는 ‘모츠나베’
대표적인 일본 요리에는 어떤 것이 있을까? 많은 사람들은 일본요리하면 초밥, 튀김, 라멘을 상상한다. 일본음식을 좀 더 잘 아는 사람이...
이연호 기자  |  2019-05-22 10:12
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[연재-J FOOD INFO] 닮은 듯 다른 일본요리에는 뭐가 있을까?
우리나라에서도 ‘통닭’ ‘치킨’과 같이 닮았지만 엄연히 다른 요리가 존재하듯이, 일본 요리도 언뜻 보기에 똑같이 보여도 이름이 다른 경...
이연호 기자  |  2019-05-18 14:01
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[연재-J FOOD INFO] 일본 세븐일레븐 컵라면 랭킹 베스트 3
일본 편의점 최대기업으로 일본 국내에는 20,000점포, 세계 각국에는 약 66,000 점포(2018 년 6월 기준)를 갖고 있는 세븐...
이연호 기자  |  2019-05-15 10:14
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[연재-J FOOD INFO] 츠케멘 맛있게 먹는 팁
츠케멘은 통통한 라멘 면을 국물에 찍어 먹는 방식의 일본의 국수 요리다. 츠케멘을 처음 먹는 사람들도 맛있게 즐길 수 있도록 일본 츠케...
이연호 기자  |  2019-03-31 15:30
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[연재-J FOOD INFO] 도쿄 아키하바라 인기 라멘 맛집 베스트 3
일본인은 물론 외국인에게도 인기가 높은 관광지로 여겨지는 아키하바라. 아키하바라의 최초의 모습은 전자제품에 사용하는 부품을 취급하는 가...
이연호 기자  |  2019-03-29 09:56
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